EPC编码体系是新一代的与GTIN兼容的编码标准，它是全球统一标识系统的延伸和拓展，是全球统一标识系统的重要组成部分，是EPC系统的核心与关键。

EPC代码是由标头、厂商识别代码、对象分类代码、序列号等数据字段组成的一组数字。具体结构如表2-2所示，具有以下特性： 
    • 科学性：结构明确，易于使用、维护。 
    • 兼容性：EPC编码标准与目前广泛应用的EAN.UCC编码标准是兼容的，GTIN是EPC编码结构中的重要组成部分，目前广泛使用的GTIN、SSCC、GLN等都可以顺利转换到EPC中去。
    • 全面性：可在生产、流通、存储、结算、跟踪、召回等供应链的各环节全面应用。 
    • 合理性：由EPCglobal、各国EPC管理机构（中国的管理机构称为EPCglobal China）、被标识物品的管理者分段管理、共同维护、统一应用，具有合理性。 
    • 国际性：不以具体国家、企业为核心，编码标准全球协商一致，具有国际性。 
    • 无歧视性：编码采用全数字形式，不受地方色彩、语言、经济水平、政治观点的限制， 是无歧视性的编码。

当前，出于成本等因素的考虑，参与EPC测试所使用的编码标准采用的是64位数据结构，未来将采用96位的编码结构。